Bottiglia Olio Bio

HUILE BIO

Huile d’Olive Extra Vierge Biologique

A vue, il est jaune avec des reflets verts intenses. Le nez est suivi de sensations de fruits sains et de notes claires de pomme, d’herbe fauchée, d’origan et d’amande fraîche. En bouche, il y a un agréable mélange de doux et d’amertume, soutenu par un piquant adéquat et enrichi par des arômes d’amande fraîche. L’harmonie et la persistance sont appréciables.

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L’histoire

L’histoire de la famille Geraci est une histoire aux racines profondes et bien implantée dans la terre d’origine. Une terre ensoleillée, fertile et luxuriante, qui depuis 2000 ans a accueilli les oliviers qui ont alimenté les premiers incendies et le premier commerce au monde. Un terrain situé au coeur de Magna Graecia, la Piana di Sibari. Sur cette terre, la famille Geraci produit de l’huile d’olive extra vierge de qualité depuis trois générations. Huile précieuse à la saveur incomparable, qui à l’origine, au début des années 1900, était destinée exclusivement à la consommation familiale et, parfois, en signe d’amitié privilégiée avec un petit cercle d’amis Aujourd’hui, la famille Geraci, toute engagée dans la ferme familiale, continue de produire et de commercialiser de l’huile d’olive extra vierge de haute qualité, à laquelle elle a flanqué la production et la commercialisation d’agrumes, avec un produit d’excellence les Clémentines de Calabre IGP, avec la passion, la sagesse et l’éthique de travail construites au fil des générations, mêlant sagement tradition et innovation.